水煮鱼怎么做汤比较白 煮鱼煮出奶白色的汤,怎么煮,大火还是小火?

煮鱼煮出奶白色的汤,怎么煮,大火还是小火?煮鱼汤5大窍门:1.活鱼煮鱼汤时,我们必需选择活鱼,只要是活鱼,不管怎么煮,保证煮出来的汤绝对是奶白汤,鱼不要是冰冻或放了很多天的,或者死了很久的鱼,这样的鱼...

草菇可以冷冻保存 请问草菇能不能在冰箱里冷冻啊?

请问草菇能不能在冰箱里冷冻啊?。。可以冻的,但口感会受一些影响的。冷藏好一些,但储藏的时间不能过长,否则也会发粘变质啦。草菇放冰箱出水还能吃吗草菇可以放冰箱吗?菌类非常不好保存,特别是草菇,放在冰...

怀化本地白酒 咱们湖南怀化本地生产的白酒有哪些品牌,口碑如何,喝的人多不多?

咱们湖南怀化本地生产的白酒有哪些品牌,口碑如何,喝的人多不多?早几年的千年湘西本地市场做的还不错,不过近几年的白酒市场不紧气,加上一些新的品牌不断涌入市场,千年湘西好像有点变沉默了,近几年的锦江泉推广...

五花肉和普通肉哪个贵 为什么现在猪肉中的五花肉较其他部位的肉,价格要高?

为什么现在猪肉中的五花肉较其他部位的肉,价格要高?物以稀为贵。这句话同样适应猪肉经营。大家知道,现在卖猪肉都是整趸零售,赚其中的差价,即整头(整边)批发来,分割以后分部位以不同的价格销售,畅销的部位价...

香菇炒白菜怎么做好吃 香菇炒白菜是怎么做的?

食材主料香菇150g大白菜450g辅料油适量盐适量味精适量酱油适量葱适量姜适量步骤1.香菇洗干净入水焯。4.炒锅放油加热,煸香葱姜后,大白菜入锅炒。5.加酱油炒。6.加盐、味精炒。7.香菇入锅炒。8.炒均匀即可出锅装盘。小贴士香菇属于菌类食材,要焯水后再入菜。大白菜炒着吃,怎样做香菇炒白菜?...

怎么炖鸡腿好吃又入味 炖鸡腿如何做?

鸡腿怎么炖好吃又简单?1、鸡腿需要炖多长时间,不能一概而论,这要看鸡的种类和鸡腿切块大小。如果是肉食鸡的腿基本汤汁开锅后10~20分钟就软烂了。但是,要是农村散养的鸡,尤其是1~2年以上的鸡,那种鸡腿...

新疆烤羊肉串的配料 新疆羊肉串很好吃,里面到底放了什么调料?

烤羊肉串的配料有什么配方?烤羊肉串的配料有很多,其实总起来说个人口味不同而已,像我这种就比较喜欢吃原味的加点盐就可以了...

怎么分辨真假奶油 怎样辨别奶油真假?奶油真假?

怎样辨别奶油真假?奶油真假?全脂鲜奶含有4%的脂肪,如将全脂奶静静放置,奶中脂肪微粒便浮聚在牛奶的上层,这层略带浅黄色的奶就是奶油;将牛奶煮沸,离火稍停,奶油就在牛奶上结一层奶皮;将全脂鲜牛奶经离心搅...

生螃蟹怎么做 生螃蟹怎么做?

生螃蟹怎么做?避风塘风味菜起源于香港,其中这道避风塘炒蟹更是经典之一。金黄酥脆、鲜嫩入味,好吃到吮指。而且越吃越开胃。螃蟹是我们生活中的美味佳肴,有很高的食用价值,清蒸的吃腻了,一定要尝试一下这个做法...

酱牛肉好吃还是五香牛肉好吃 卤牛肉跟酱牛肉哪个好吃?

酱牛肉的正宗做法和五香牛肉做法有什么不同?酱牛肉是在香料的基础上加了酱油或者面酱之类的酱。酱牛牛肉五香牛肉是在五至十种香料组成的五香配方卤出来的牛肉叫做五香牛肉。详情可以到我的问答动态看一下有酱牛肉和...